"Руководство к винокурению" в 2-х томах. Репринтное издание (090-0131)
- Код товара:090-0131
- Доступность: 1-3 дня
- 60 000 руб.
Название:
"Руководство к винокурению" в 2-х томах. Репринтное издание
Автор:
Ионсон Яков Иванович
Кол-во страниц:
598
Размер:
180 x 240
мм
Исполнение:
Репринт с издания 1859 года, отпечаный на бумаге ПЕРГРАФИКА, плотностью 80 г/м. Переплёт ручной работы из натуральной кожи. Форзац выполнен из дизайнерской бумаги. 4 бинта на корешке, ручной обработки. Обрез блока торшонирован в ручную и покрыт золотой фольгой. Тиснение на обложках книги исполнено золотой фольгой и блинтом. Каптал. Ляссе. В дополнительном томе изображения оборудования и устройств, отпечатаны на формате А3.
Данное издание представляет собой аутентичное репринтное воспроизведение одного из наиболее полных практических пособий середины XIX века по искусству винокурения. Труд Я. Лонсона, впервые опубликованный в 1859 году, содержит детальное описание технологических процессов производства спиртов, водок и ликеров, характерных для дореволюционной России. В книге подробно рассматриваются вопросы выбора сырья, устройства аппаратов, химических основ брожения и очистки продукции. Издание представляет значительный интерес для историков науки и техники, специалистов пищевой промышленности, а также коллекционеров антикварной литературы.
Эту книгу можно найти в следующих разделах каталога:
Спиртные напитки и табакУвлечения, хобби и спорт
Кожаный переплет
Для мужчины
Другие исполнения книги и рекомендуемые товары
Доставка по Москве и Санкт-Петербургу БЕСПЛАТНО (при заказе от 10000 руб.)
- По Санкт-Петербургу при заказе на сумму от 10000 рублей - бесплатно.
- По Санкт-Петербургу при заказе на сумму от 10000 рублей и за КАД от 600 рублей.
- По Санкт-Петербургу при заказе на сумму до 10000 рублей от 300 рублей.
- По Санкт-Петербургу при заказе на сумму до 10000 рублей и за КАД от 600 рублей.
- По Москве при заказе на сумму до 10000 рублей от 300 рублей. За МКАД от 600 рублей.
- По Москве при заказе на сумму от 10000 рублей бесплатно. За МКАД от 600 рублей.
Доставка в Москву из СПб осуществляется на следующий день при заказе до 15-00.
Если книга находится в Москве, то в этот же день. Доставка бесплатная.
Доставка в СПб из Москвы осуществляется на следующий день при заказе до 16-00.
Если книга находится в Спб, то в этот же день. Доставка бесплатная.
Доставка по России
По России доставка осуществляется различными транспортными компаниями.
Примерная стоимость доставки по регионам
- Центральный федеральный округ (кроме Москвы) от 500 рублей;
- Северо-Западный округ (кроме Санкт-Петербурга) от 350 рублей;
- Южный федеральный округ от 600 рублей;
- Приволжский федеральный округ от 600 рублей;
- Северо-Кавказский федеральный округ от 700 рублей;
- Уральский федеральный округ от 600 рублей;
- Сибирский федеральный округ от 700 рублей;
- Дальневосточный федеральный округ от 800 рублей.
Точную стоимость доставки по России уточняйте по телефону.