Эшер Дэвид.
Искусство создания сыра. Искусство натурального сыроделия
-48x48.png "«Футбол, энциклопедия» в 3 томах, в кожаном переплете с тематическим футляром")
- Код товара: 055-0185
- Доступность: в наличии
- 13 950 руб.
-
10 500 руб.
Кожаный переплет ручной работы, мелованная бумага, конгревное тиснение.
Эта книга станет замечательным помощником для тех, кто хочет создать домашнюю или небольшую частную сыроварню, и расскажет:
как найти хорошее молоко, в том числе сырое;
как правильно содержать бактериальные культуры, помогающие созреванию сыра;
как сделать самостоятельно сычужный фермент, а также как изготовить хороший сыр без него;
как избежать использования пластиковых инструментов и химических добавок;
как изготовить традиционным методом порядка 30 различных сыров.
"Когда я в первый раз услышала о Дэвиде Эшере и прочитала его книгу, то первым моим чувством было восхищение. Прийти к истокам, найти старинные рецептуры и рассказать об этом миру - заслуживает уважения. Он стирает страхи и предлагает сделать шаг в прошлое, откуда идет начало. Я очень горжусь тем, что Дэвид Эшер проводил мастер-класс в нашей школе. И я верю, что благодаря урокам и своей книге он оставит в наших сердцах любовь к натуральному сыроделию".
Олеся Шевчук, Школа Сыроделия Олеси Шевчук
Эту книгу можно найти в следующих разделах каталога:
Кулинария и рецептыАвторский переплет
Для женщины
Другие исполнения книги и рекомендуемые товары
13 950 руб.
10 500 руб.
13 950 руб.
17 950 руб.
Доставка по Москве и Санкт-Петербургу БЕСПЛАТНО (при заказе от 10000 руб.)
- По Санкт-Петербургу при заказе на сумму от 10000 рублей - бесплатно.
- По Санкт-Петербургу при заказе на сумму от 10000 рублей и за КАД от 600 рублей.
- По Санкт-Петербургу при заказе на сумму до 10000 рублей от 300 рублей.
- По Санкт-Петербургу при заказе на сумму до 10000 рублей и за КАД от 600 рублей.
- По Москве при заказе на сумму до 10000 рублей от 300 рублей. За МКАД от 600 рублей.
- По Москве при заказе на сумму от 10000 рублей бесплатно. За МКАД от 600 рублей.
Доставка в Москву из СПб осуществляется на следующий день при заказе до 15-00.
Если книга находится в Москве, то в этот же день. Доставка бесплатная.
Доставка в СПб из Москвы осуществляется на следующий день при заказе до 16-00.
Если книга находится в Спб, то в этот же день. Доставка бесплатная.
Доставка по России
По России доставка осуществляется различными транспортными компаниями.
Примерная стоимость доставки по регионам
- Центральный федеральный округ (кроме Москвы) от 500 рублей;
- Северо-Западный округ (кроме Санкт-Петербурга) от 350 рублей;
- Южный федеральный округ от 600 рублей;
- Приволжский федеральный округ от 600 рублей;
- Северо-Кавказский федеральный округ от 700 рублей;
- Уральский федеральный округ от 600 рублей;
- Сибирский федеральный округ от 700 рублей;
- Дальневосточный федеральный округ от 800 рублей.
Точную стоимость доставки по России уточняйте по телефону.