Подарочные книги оптом и в розницу от издательства.
Мастерская коллекционных изданий.
Родословные книги.

Москва: +7(495) 369-11-57

Санкт-Петербург: +7(812) 924-17-37 +7(812) 339-85-06

Вся Россия: 8(800) 301-72-37

Представительства в Красноярске, Новосибирске, Н.Новгороде, Екатеринбурге, Челябинске, Самаре, Краснодаре и Хабаровске
Большая книга семейной мудрости

Абдюханова Е.
Большая кулинарная энциклопедия шеф-повара

Большая Семейная родословная книга "Гербовая" Кожа. Бордовая.


  • Код товара: 099-0077
  • Доступность: под заказ
  • 27 000 руб.

Название:
Большая кулинарная энциклопедия шеф-повара
Автор:
Абдюханова Е.
Кол-во страниц:
296
Размер:
220 x 290 мм
Исполнение:
Французский составной переплет ручной работы по старинной европейской технологии XVIII века из переплетной кожи натурального дубления (кожа сорта Fiorra, Италия). Книга декорирована рельефным цветным и глубоким блинтовым тиснением (фольга серии LUXOR). 

Это учебное издание, предназначенное для студентов и преподавателей кулинарных школ разных направлений, отвечает самым современным требованиям. Книга предлагает основополагающие знания по таким важным в кулинарии темам, как выбор продуктов, инструменты и классические методики, разъясняя каждое понятие (метод) текстом, пошаговыми цветными иллюстрациями и таблицами. Помочь в освоении кулинарных технологий призваны более 300 базовых рецептов.


Написать отзыв

Пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь для просмотра

Эту книгу можно найти в следующих разделах каталога:

Кулинария и рецепты
Кожаный переплет
На юбилей и день рождения
Для мужчины
Для женщины

Другие исполнения книги и рекомендуемые товары

Домашняя кухня

Домашняя кухня

Подарочная книга "Домашняя кухня" - собрание оригинальных рецептов приготовления традиционных российских блюд, а также практические советы, которые различным причинам забылись в поколениях. З..

13 950 руб.

"Вино" из комбинации пробкового шпона и натуральной кожи на подставке

"Вино" из комбинации пробкового шпона и натуральной кожи на подставке

Грамотно составленная и качественно проиллюстрированная, книга «Вино» – одновременно и справочник, и атлас, и путеводитель. Достаточно одной этой книги, чтобы узнать о винах и виноградниках аб..

230 000 руб.

Русская еда

Русская еда

Книга о значении кулинарии в русской культуре. Содержит семьсот кулинарных рецептов изысканных блюд имперской кухни и традиционных кушаний русского народа. Издание проиллюстрировано произведен..

21 000 руб.

«Вино Атлас мира» в кожаном переплете ручной работы с рельефным цветным и глубоким блинтовым тиснением

«Вино Атлас мира» в кожаном переплете ручной работы с рельефным цветным и глубоким блинтовым тиснением

Первое издание книги "Вино. Атлас мира", опубликованное в 1971 году, стало вехой в истории винной литературы. Книга была переведена на 14 языков, а ее совокупный тираж составил 4 млн. экземпля..

80 000 руб.

«Вино» в кожаном переплете ручной работы

«Вино» в кожаном переплете ручной работы

Эта книга вмещает в себя все, что необходимо знать о вине. Атлас, справочник и путеводитель, книга. Вино проведет вас по всему миру, знакомя со странами и регионами, занимающимися виноделием. ..

100 000 руб.

«Школа Кулинарного Мастерства»

«Школа Кулинарного Мастерства»

В этой книге Вы найдете ответы на любые кулинарные вопросы и постигнете секреты и техники приготовления блюд на ресторанном уровне. Вы откроете для себя тонкости и маленькие хитрости домашнего..

19 950 руб.

Доминэ «Вино» в кожаном переплете ручной работы

Доминэ «Вино» в кожаном переплете ручной работы

Вот уже более двадцати лет еда и напитки — излюбленная тема фотографа Армина Фабера. Путешествуя по всему миру, он сделал более 200000 фотографий, которые были опубликованы в многочисленных ку..

48 000 руб.

«Русская еда» в кожаном переплете

«Русская еда» в кожаном переплете

Каждое изделие уникально, цвет кожи может незначительно отличаться от представленного на фотографииКнига о значении кулинарии в русской культуре. Содержит семьсот кулинарных рецептов изысканны..

21 950 руб.

Вино. Атлас мира (в коробе)

Вино. Атлас мира (в коробе)

Шестое издание широкомасштабной энциклопедии вина не только представляет все регионы виноделия, но и рассказывает о новейших разработках с учетом таких проблем, как глобальное< потепление. ..

100 000 руб.


Доставка по Москве и Санкт-Петербургу БЕСПЛАТНО (при заказе от 10000 руб.)

  • По Санкт-Петербургу при заказе на сумму от 10000 рублей - бесплатно.
  • По Санкт-Петербургу при заказе на сумму от 10000 рублей и за КАД от 600 рублей.
  • По Санкт-Петербургу при заказе на сумму до 10000 рублей от 300 рублей.
  • По Санкт-Петербургу при заказе на сумму до 10000 рублей и за КАД от 600 рублей.
  • По Москве при заказе на сумму до 10000 рублей от 300 рублей. За МКАД от 600 рублей.
  • По Москве при заказе на сумму от 10000 рублей  бесплатно. За МКАД от 600 рублей.

Доставка в Москву из СПб осуществляется на следующий день при заказе до 15-00. 
Если книга находится в Москве, то в этот же день. Доставка бесплатная.
Доставка в СПб из Москвы осуществляется на следующий день при заказе до 16-00.
Если книга находится в Спб, то в этот же день. Доставка бесплатная.

Доставка по России

По России доставка осуществляется различными транспортными компаниями.

Примерная стоимость доставки по регионам

  • Центральный федеральный округ (кроме Москвы)  от 500 рублей;
  • Северо-Западный округ (кроме Санкт-Петербурга) от 350 рублей;
  • Южный федеральный округ от 600 рублей;
  • Приволжский федеральный округ от 600 рублей;
  • Северо-Кавказский федеральный округ от 700 рублей;
  • Уральский федеральный округ от 600 рублей;
  • Сибирский федеральный округ от 700 рублей;
  • Дальневосточный федеральный округ от 800 рублей.

Точную стоимость доставки по России уточняйте по телефону.