На первый взгляд кажется, что домашнее сыроварение процесс сложный и трудозатратный. Но это не так! Достаточно освоить несколько важных правил, выбрать правильную рецептуру и точно ей следоват..
Дэвид Эшер - экофермер с островов Британской Колумбии в Канаде, разводчик коз, производитель фермерского сыра, преподаватель сыроделия в школе "The Black Sheep". Эшер использует натуральные те..
Подарочное коллекционное издание классической книги Терлецкого "Жизнь рыб в наших реках и озерах" - одного из самых всеобъемлющих пособий на постсоветском пространстве по ловле и разведению ры..